Malzemeler
3 oda sıcaklığında büyük yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2.5 su bardağı un
1 paket kakao
İsteğe bağlı damla çikolata da ekleyebilirsiniz :)
Yapılışı
Yumurtalarımızla şekeri mikserin en yüksek ayarında şekerlerimiz eriyene kadar (ortalama 2-3 dakika) çırpıyoruz. Sonra yağı ekleyip 15-20 saniye çırpıyoruz daha sonra da sütü :) Bir kaba kabartma tozu, vanilin, un ve kakaoyu güzelce eleyerek koyuyoruz, havalandırarak karıştırıyoruz. Ve kuru karışımı yavaşça sıvı karışıma ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla azıcık karıştırıyoruz. Sıvı ve kuru malzemeler düzgünce karışsın yeter, mikserle olduğu gibi dakikalarca çırparsak kekimiz kabarmaz :) Ve tabii ki son olarak önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza keklerimizi koyuyoruz. Kapağı onbeş dakika hiç açmıyoruz. Ortalama yirmi dakikada pişiyorlar haberiniz ola :)
Ve o güzel an :)
0 yorum:
Yorum Gönder